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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏
2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏
2.2 云南澳洲坚果园叶片养分含量状况由表3可知，云南澳洲坚果种植区坚果叶片氮16.14～16.64g/kg）和钾8.01～8.87g/kg）养分含量以德宏最高，但各种植区之间无显著差异。叶片磷养分含
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据韩媒报道，三星显示正式启动将位于汤井TV LCD7-2生产线转换为OLED面板生产线的项目。三星显示计划在7月20日之前完成对原生产线的拆除工作，然后建设六代中小尺寸OLED面板产线，本次项目的投资
4月6日，国内商品期 货涨多跌少，苯乙烯、玻璃、棕榈、豆油期 货涨幅居前，其中玻璃主力合约续创合约上市以来新高，至收盘涨2.61%，报2159元。展望商品后市，中金指出，近期市场预期的大 宗商品结构性
2 结果与讨论2.1 EA–IRMS色谱图同位素质谱不同于常规测定样品中目标物相对分子质量的有机质谱，它是通过间接检测CO2、H2、CO、N2小分子化合物来确定碳、氢、氧、氮的同位素丰度比
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盘面情况：FG2109合约减仓增量，期价收跌。当日收盘2665，较上一交易日-3.79%；成交量1635017手，持仓量578440手，-64667；基差55。消息：1、据隆众资讯，截止5月13日当周
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)主播直播时宣称是琥珀手串，到货后发现却是玻璃手串，深圳市消委会联合宝安区市场监管局发布今年双11消费投诉时，发现有四大问题，即直播购物有问题、 宣传误导有问题、商品优惠有
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）冰城华美金店进购的金银首饰无进货凭证，其图形商标标识与“梵克雅宝”、“香奈儿”一致，被认定假冒注册商标，哈尔滨市市场监管
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中国消费者报福州讯(记者张文章)3月下旬，中国银保监会福建监督局通报2020年银行保险消费投诉情况。其中，2020年中国银保监会福建监督局系统共转送银行业消费投诉1875件。其中涉及国有大型商业银行6
3 IL结构性质对天然酚类物质提取分离的影响规律IL的结构和性质对目标化合物的萃取效率有显著影响，亲疏水性质、氢键酸/碱性、链长等可作为初步筛选IL种类时的重要性质，而这些性质又由离子液体阴、阳离子决
2 结果与讨论2.1 EA–IRMS色谱图同位素质谱不同于常规测定样品中目标物相对分子质量的有机质谱，它是通过间接检测CO2、H2、CO、N2小分子化合物来确定碳、氢、氧、氮的同位素丰度比
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中国消费者报北京讯1月13日，市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议，就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。总局副局长唐军出席会议并讲话。会议指出，各级市场监管部门要从讲政治的
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历史上光伏玻璃一度被纳入平板玻璃产能置换范围，2020年下半年，扩张受限的产能无法应对高景气度下的爆发性需求，光伏玻璃出现供需失衡，价格飙涨。在多家光伏组件企业的联合呼吁下，去年12月，工信部发文明确
中国消费者报报道(记者刘浩)在大数据场景中，交易越来越多地依靠算法完成。互联网平台通过不断优化的算法和不断提升的算力，使得交易效率不断提高，但算法的不透明性与难解释性也给消费者权益保护与反不正当竞争带
中国消费者报上海讯记者 刘浩）为拓展“满意消费长三角”行动覆盖面、增强“线下无理由退货”承诺渗透力，营造区域放心满意的消费环境，11月20日，上海市虹口
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加大对不良网络借贷的监管力度■全国人大代表 李君●背景随着网贷平台无序发展，越来越多的人在不知情的情况下被贷款。从实践来看，虽然网络借贷一定程度上可以缓解人们消费力不平衡问题，以及解决紧迫消费需求，但
中国消费者报报道记者刘文新）干净整洁的地面、清爽明亮的大堂、整齐划一的摊位。走进重庆南岸区明月沱农贸市场，不由得让人眼前一亮。该市场升级改造后焕然一新，水果、蔬菜、水产、肉类等商品分类布局合理、区域标
中国消费者报报道孙婉婉记者薛庆元）当前，伴随着学驾照的热潮，驾校市场的发展却是良莠不齐。为了解消费者对驾校的体验感知，近日，江苏省淮安市消费者权益保护委员会在线上开展了驾校培训消费满意度调查，超九成消
